02 de Dezembro, 2013
Molho:
- Em uma panela coloque o molho de tomate pronto, ajuste o sal, coloque o açúcar e a água. Deixe ferver por 5 minutos e reserve.
Montagem:
- Unte com manteiga uma travessa de 30x20cm.
- Com auxilio de uma concha, despeje um pouco de molho na travessa.
- Em seguida, preencha com as folhas de lasanha pré cozidas.
- Cubra a massa com molho.
- Por cima do molho, faça uma camada de presunto e queijo.
- Regue com molho o presunto e queijo.
- Por cima do queijo, faça ou...
04 de Dezembro, 2013
- Preaqueça o forno a 180 ° C. e unte levemente com manteiga 2 tabuleiros (assadeiras).
Passo 1
- Bata na batedeira a manteiga e o açúcar até formar um creme claro.
Passo 2
- Adicione a glucose de milho e a gema de ovo e bata até que fique bem misturado.
Passo 3
- Em seguida desligue a batedeira e acrescente a farinha, o gengibre, a canela, a noz moscada e o bicarbonato de sódio.
Passo 4
- Transfira para uma superfície levemente enfarinhada e sove...
06 de Dezembro, 2013
Passo 1
- Limpe bem a peça de filé mignon, e corte o meio em partes iguais com aproximadamente 3cm de espessura.
Passo 2
- Em um frigideira grande, coloque 2 colheres de sopa de manteiga e deixe que ela doure.
Passo 3
- Assim que a manteiga estiver dourada, coloque os pedaços de filé na frigideira e deixe grelhar até que surja um pouco de líquido na superfície.
Passo 4
- Vire a carne, e deixe grelhar uniformemente todos os lados (não se esqueça das laterais).
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