Bolo de Nescau Fácil

Bolo de Nescau Fácil

Sabor inconfundível de infância, esse bolo de Nescau com certeza vai te conquistar também. Massa super fofa com uma calda de chocolate que é sensacional. Vamos direto ao ponto, esse bolo de Nescau não faz parte da minha infância. Mas sei que faz parte da infãncia de muita gente. 

Sabor inconfundível de infância, esse bolo de Nescau com certeza vai te conquistar também. Massa super fofa com uma calda de chocolate que é sensacional.

E para começar o ano com um pouco mais de energia, vamos pra cozinha preparar essa delícia? 

Começar com mais energia não é um trocadilho para o comercial da Nescau não (mentira, é sim!) mas eu sempre tendo a comer mais comidas que me remetem a bons momentos no começo do ano. 

Depois de mais de 30 dias de férias escolares, eu começo o ano mais cansada do que terminei o anterior. 

Ai vem Carnaval. E pronto! O ano só começa em março mesmo. rsrs

Sabor inconfundível de infância, esse bolo de Nescau com certeza vai te conquistar também. Massa super fofa com uma calda de chocolate que é sensacional.

A receita desse bolo copiei de um caderno de receitas antigo. Olhei pra ela, ela olhou pra mim e surge a pergunta: WTF essa receita? Porque alguém faria bolo de Nescau?? Ai a dona da receita me explicou os detalhes e disse que fazia o maior sucesso com as crianças (que hoje já são bem grandinhas), e que apesar de parecer muito estranha ficava divina. 

Ta bem, desafio aceito. Vamos pra cozinha testar esse bolo de Nescau e ver se é tudo isso mesmo. 

Dai veio o primeiro desafio: entender a receita. É engraçado como hoje em dia eu tenho um padrão super fixo de como se escreve uma receita, escrevo na ordem de aparição, gramas, xícara padrão e quando me vi com essa folha de receita na mão, quase tive um treco. uhauahuah

Sabor inconfundível de infância, esse bolo de Nescau com certeza vai te conquistar também. Massa super fofa com uma calda de chocolate que é sensacional.

Não foi fácil entender. Comecei a receita sem entender o que estava escrito na última linha. Nos ingredientes listava ovos separados, comecei a fazer e reparei que a clara não era mencionada. Vai eu reler mil vezes a receita pra tentar descobrir que horas eu iria usar a clara (e como usaria). 

Bingo! Depois de muito tentar entender, a última linha dizia: Claras em neve por último. Mas demorei tanto pra entender isso, que só eu sei. 

Receita entedida, era hora de organizar isso e escrever de uma maneira que todos pudessem reproduzir também. 

Outra batalha para ser lutada. Outra batalha vencida. rs 

Sabor inconfundível de infância, esse bolo de Nescau com certeza vai te conquistar também. Massa super fofa com uma calda de chocolate que é sensacional.

O processo todo foi muito divertido, quando finalmente consegui entender a última linha não sabia se ria ou chorava de emoção. 

E tive que dar o braço a torcer, esse bolo fica realmente muito bom. Muito fofinho. A massa é bem amanteigada.

A calda também fica divina. 

Como vocês podem ver, dei uma alterada na receita original. Achei um pouco confuso o modo de preparo, então ajustei com algumas técnicas mais simples e que também funcionam. 

Aqui esta a receita de Bolo de Nescau mais inusitada que você vai encontrar na internet. 

O bolo da foto fiz seguindo a minha versão de modo de preparo, mas você pode tentar fazer seguindo a receita original. 

Se conseguir executar certinho, me manda um comentário com dicas, ta?! 

É isso, espero que gostem. 

Beijoss, Cassis. 

Sabor inconfundível de infância, esse bolo de Nescau com certeza vai te conquistar também. Massa super fofa com uma calda de chocolate que é sensacional.

Bolo de Nescau Fácil

Sabor inconfundível de infância, esse bolo de Nescau com certeza vai te conquistar também. Massa super fofa com uma calda de chocolate que é sensacional. Vamos direto ao ponto, esse bolo de Nescau não faz parte da minha infância. Mas sei que faz parte da infãncia de muita gente. Cassis
Sabor inconfundível de infância, esse bolo de Nescau com certeza vai te conquistar também. Massa super fofa com uma calda de chocolate que é sensacional.
Tempo de preparação 15 minutos
Tempo de Preparo 40 minutos
Tempo total 55 minutos
Curso Bolo
Cozinha Confeitaria
Porções 10 porções
Calorias 177 kcal

Ingredientes
  

  • 2 e 1/2 xícara de chá farinha de trigo
  • 1 colher de chá bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá sal
  • 200 g manteiga
  • 2 xícara de chá açúcar
  • 4 unidades ovos separados em gema e clara
  • 3 colheres de sopa Nescau®
  • 1 xícara de chá iogurte natural
  • 2 colheres de chá essência de baunilha

Calda

  • 1 xícara de chá Nescau®
  • 1 xícara de chá leite
  • 100 g manteiga
  • 1 pitada sal

Instruções
 

  • Preaqueça o forno a 170º (temperatura média). 
  • Unte uma assadeira grande com manteiga e enfarinhe com trigo. Reserve. 
  • Em uma tigela média misture a farinha de trigo, o bicarbonato e o Nescau. Reserve. 
  • Na tigela da batedeira coloque a manteiga, o açúcar e as gemas. Bata em velocidade média até formar um creme esbranquiçado (aproximadamente 5 minutos). 
  • Bata as claras em ponto de neve. Reserve.
  • Diminua a velocidade da batedeira para a mínima e acrescente alternadamente os secos e o iogurte. Adicione a essência de baunilha.
  • Por último incorpore delicadamente as claras em neve a massa. 
  • Transfira a massa para a assadeira untada e leve ao forno para assar por 45 minutos, ou até que inserindo um palito no centro do bolo o mesmo saia limpo e seco. 
  • Quando o bolo estiver pronto, comece a calda. 
  • Calda: Em uma panela média acrescente todos os ingredientes da calda e misture bem. 
  • Leve ao fogo até ferver, depois que ferver deixe cozinhar por 5 minutos. 
  • Faça furos no bolo usando um garfo e despeje a calda por cima com o bolo e calda quentes. 
  • Deixe esfriar e sirva em seguida. 
Palavra-chave bolo caseiro, bolo de chocolate, bolo de nescau

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BOLO DE CHOCOLATE COM LEITE NINHO SURPRESA

Bolo de chocolate com leite ninho é uma das combinações mais saborosas de bolo que eu conheço. Simplesmente irresistivel. Receita fácil e rápida.

Bolo de chocolate com leite ninho é uma das combinações mais saborosas de bolo que eu conheço. Simplesmente irresistível. Receita fácil e rápida de bolo caseiro.

BOLO DE CHOCOLATE SURPRESA COM BRIGADEIRO BRANCO E MORANGO

Receita de bolo de chocolate surpresa com brigadeiro branco e morango vai te surpreender por ser muito fácil de fazer. Além de ser lindo e muito gostoso.​

Receita de bolo de chocolate surpresa com brigadeiro branco e morango vai te surpreender por ser muito fácil de fazer. Além de ser lindo e muito gostoso.​

PÃO DE LÓ DE CHOCOLATE COM 4 INGREDIENTES

Essa receita de pão de ló de chocolate com 4 ingredientes é tão fácil de fazer e fica tão fofa que você vai abandonar completamente todas as outras receitas que fez até agora.

Essa receita de pão de ló de chocolate com 4 ingredientes é tão fácil de fazer e fica tão fofa que você vai abandonar todas as outras receitas.

BOLO DE CHOCOLATE SIMPLES

Como fazer Bolo de Chocolate Simples, fofinho e delicioso . Essa é a melhor receita de bolo de chocolate, e ele vai se tornar rapidamente o seu bolo favorito! Basta colocar todos os ingredientes no liquidificador e pronto! O resultado é um bolo fofo, simples e molhadinho.

Como fazer bolo de chocolate simples, fofinho e caseiro. Essa é uma receita tão fácil que ele vai se tornar seu bolo favorito! Basta colocar todos os ingredientes no liquidificador e pronto! 

BOLO MOUSSE DE CHOCOLATE DE CONFEITARIA

Bolo de chocolate fofo e molhadinho como bolos de confeitaria. Com recheio de mousse de chocolate e damascos secos. Receita muito fácil que qualquer pessoa conseguirá fazer em casa também. 

Bolo de chocolate fofo e molhadinho como bolos de confeitaria. Com recheio de mousse de chocolate e damascos secos. Receita muito fácil que qualquer pessoa conseguirá fazer em casa também.

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Quando fizer, não se esqueça de nos marcar no Instagram @cozinhalegalblog. Adoramos acompanhar as experiências de vocês na cozinha! 

Sabor inconfundível de infância, esse bolo de Nescau com certeza vai te conquistar também. Massa super fofa com uma calda de chocolate que é sensacional. Vamos direto ao ponto, esse bolo de Nescau não faz parte da minha infância. Mas sei que faz parte da infãncia de muita gente. 
Sobre CassisCassis Boeno é fotógrafa profissional de comida e confeiteira. Suas receitas testadas na cozinha e tutoriais passo a passo completos dão aos leitores a confiança para cozinhar do zero sem erros. Cassis tem receitas publicadas no Buzzfeed, Catraca Livre e é parceira de conteúdo do Pinterest Brasil.

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